Beskrivelse
Superdelic 5kg humle pellets
Alfasyre 10,1%
Superdelic er en ny og spennende aromahumle fra New Zealand, utviklet av NZ Hops som en del av deres avanserte foredlingsprogram. Humlen er kjent for sin unike oljesammensetning, som gir særegne og komplekse aromaer – blant annet røde bær, tropisk frukt, søt sitrus og godteri. Det er rett og slett en humle som skiller seg ut, og gir ølet ditt en livlig og moderne signatur.
Superdelic er spesielt spennende i hazy og fruktige ølstiler som NEIPA og pale ale, og viser sterke egenskaper ved biotransformasjon – altså når humlen tilsettes under aktiv gjæring og samspillet med gjæren skaper ekstra fruktighet og dybde i aromaen. I bryggeri-testing har den levert tydelige toner av moden mango, søte bær og sitrus, og fungerer både som single hop og i kombinasjon med humler som Citra, Simcoe, Nelson Sauvin, Motueka og Riwaka.
