Beskrivelse
Håndlaget dansk kvalitet. Bagsværd Lakris Chili er laget av ferske chili habanero-frukter i Bagsværd.
Lakrisen har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulveret, og fordi den produseres ved Maillard-reaksjonen, der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten.
Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten før den skjæres for hånd og pakkes. Lakrisen skjæres med en solid kniv.
Min. nettovekt: 160 gram.
