Beskrivelse
WLP028 Edinburgh Scottish Ale Yeast – PurePitch Next Generation
Denne gjærstammen produserer underliggende estere av pære og melon. Dens middels til høye alkoholtoleranse er godt egnet for blant annet sterk Scotch Ale eller barleywine. Dette er en allsidig stamme som kan være nøytral i den lave enden av det anbefalte gjæringstemperaturområdet eller gi flere estere i det høyere området.
Best før 18.01.2027
- Utgjæring: 70-75%
- Flokkulering: Medium
- Alkoholtoleranse: Medium til høy (8-12%)
- Ideell gjæringstemperatur: 18-21°C
PurePitch Next Generation
Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).
Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.
