Beskrivelse
WLP013 London Ale Yeast – PurePitch Next Generation
En eikeaktig esterkarakter gjør denne gjæren godt egnet for klassiske britiske ølstiler som pale ale og bitter, eller mørke maltrike øl som brown ale og porter. Middels flokkuleringsegenskaper tillater opp til 75% utgjæring og etterlater et tørt øl samtidig som det tilfører maltkompleksitet og humlebitterhet. Hvis du elsker WLP001 California Ale Yeast, prøv denne gjærstammen ettersom den har mer karakter.
Best før 26.10.2026
- Utgjæring: 67-75%
- Flokkulering: Medium
- Alkoholtoleranse: Medium (8-12%)
- Ideell gjæringstemperatur: 19-22°C
PurePitch Next Generation
Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).
Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.
