Beskrivelse
Odd Island Brewing Twelve Fifty India Pale Ale allgrain ølsett (Best før 29.11.2025)
Best før august 2022, men like god i ett år til.
I samarbeid med mikrobryggeriet Odd Island Brewing i Gøteborg, og Twilling Import, er vi stolte av å kunne tilby deres nydelige West Coast IPA «Twelve Fifty» som allgrain ølsett for hjemmebryggere i Norge. En meget godt balansert og fruktig old-school IPA.
Fra heavy metal til øl
Odd Island Brewing ble startet av Daniel Svensson i 2015, tidligere trommeslager i In Flames, som er et av Sveriges største rockeband. Den amerikanske håndverksøl-scenen var en stor inspirasjon under turne i USA, og da Odd Island Brewing ble startet, kombinerte de lidenskapen for godt håndverk og evnen til å samarbeide som bandkamerater i et turnerende rockeband. Daniel fikk raskt følge av bassisten i samme band, Peter Iwers, som helt sikkert så sitt snitt til å skaffe billig og godt øl til restauranten han eier i Gøteborg med navnet «2012».
Detaljer:
- Innhold: Maltet korn (7,4 kg), humle (330g), gjær og bryggeveiledning
- Gir ca 21-22 liter (28 liter preboil, ca 24 liter til gjæring)
- OG: 1.073
- FG: 1.018
- EBC: 13,0
- IBU: 30
- ABV: 7,2 %
- Gjæring: 14 dager ved 18°C
- Gjær: 3 x S-04 tørr.
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!
